Moldadora modeladora rotativa Limaq para doces massas bombons fondant coco
Moldadora modeladora moldeadora rotativa cilindro formadora de doces massas bombons.
Fabricante | marca: Limaq.
Ano: 2020.
Com manutenções e revisões em dia.
A moldadora trabalham com um cilindro formador especial para formação de centros de bombons, em formatos lisos ou em alto relevo, com figuras das mais variadas formas (quadradas, redondas, ovais, etc.) e foram desenvolvidas originalmente para trabalhar com massas de mazipan, mas podem trabalhar com todos os tipos de massas do tipo desmoldante, com crocante leve, com frutas, fondant, coco, etc.
Possui três cilindros:
- Cilindro Superior: tem a função de arraste da massa para o rolo formador.
- Cilindro intermediário (formador): tem a função de moldar a massa em suas cavidades.
- Cilindro inferior, tem a função de tracionar a esteira desmoldadora e é instalado em posição de forma a gerar um sistema de ventosa provocando assim com que os produtos se destaquem das cavidades do cilindro formador.